Συνταγές

31
Jul

Σάντουιτς με κόκκινες ψητές πιπεριές, πέστο βασιλικού και μανούρι

Υλικά για 4 μερίδες

Τί χρειαζόμαστε;


4 ψωμάκια τύπου τσιαπάτα
1 βάζο κόκκινες πιπεριές ψητές σε άλμη "μακεδονική γη"
4 κ.σ. πέστο βασιλικού
1 ματσάκι φύλλα ρόκας
4 φέτες μανούρι


Εκτέλεση

Ανοίγουμε τα ψωμάκια μας στην μέση δημιουργώντας μια φωλιά.

Αλείφουμε την μια εσωτερική πλευρά με 1 κ.σ. το πέστο, και τοποθετούμε το μανούρι, 2 μεγάλες φέτες κόκκινες ψητές πιπεριές και μερικά φύλλα ρόκας.

Αποτελεί ιδανικό και γρήγορο σνακ για να μην πεινάσουμε στο γραφείο, στην παραλία ή οπουδήποτε αλλού βρεθούμε.
 

Σχετικά Νέα

Φαλάφελ με κόκκινες και κίτρινες πιπεριές
13
Jul

Φαλάφελ με κόκκινες και κίτρινες πιπεριές

Τα αγαπημένα μας φαλάφελ ενώνονται με τις πιπεριές σε αυτήν την νόστιμη και υγιεινή συνταγή!

Λιγκουίνι με πέστο παντζαριού
22
Mar

Λιγκουίνι με πέστο παντζαριού

Μια πρωτότυπη συνταγή που κλέβει τις εντυπώσεις!