Συνταγές

31
Jul

Σάντουιτς με κόκκινες ψητές πιπεριές, πέστο βασιλικού και μανούρι

Υλικά για 4 μερίδες

Τί χρειαζόμαστε;


4 ψωμάκια τύπου τσιαπάτα
1 βάζο κόκκινες πιπεριές ψητές σε άλμη "μακεδονική γη"
4 κ.σ. πέστο βασιλικού
1 ματσάκι φύλλα ρόκας
4 φέτες μανούρι


Εκτέλεση

Ανοίγουμε τα ψωμάκια μας στην μέση δημιουργώντας μια φωλιά.

Αλείφουμε την μια εσωτερική πλευρά με 1 κ.σ. το πέστο, και τοποθετούμε το μανούρι, 2 μεγάλες φέτες κόκκινες ψητές πιπεριές και μερικά φύλλα ρόκας.

Αποτελεί ιδανικό και γρήγορο σνακ για να μην πεινάσουμε στο γραφείο, στην παραλία ή οπουδήποτε αλλού βρεθούμε.
 

Σχετικά Νέα

Κρύα σαλάτα με πλιγούρι, ρεβίθια και κόκκινες ψητές πιπεριές
19
Jun

Κρύα σαλάτα με πλιγούρι, ρεβίθια και κόκκινες ψητές πιπεριές

Ένας πλούσιος συνδυασμός για ένα πιάτο που μπορεί να σερβιριστεί ακόμα και σαν κυρίως.

Κάπαρη
22
Oct

Κάπαρη

Ένας θησαυρός υγείας στη σαλάτα σας!

Βελουτέ σούπα κολοκύθας με ψητές κόκκινες πιπεριές
31
Oct

Βελουτέ σούπα κολοκύθας με ψητές κόκκινες πιπεριές

Τώρα που ο καιρός ψυχραίνει απολαύστε αυτήν την υπέροχη και θρεπτική σούπα.