Συνταγές

11
May

Μπουγιουρντί με φέτα και πιπεράκια


Τί χρειαζόμαστε; 

1 μεγάλο κομμάτι φέτα
150 γρ. κασέρι Σοχού τριμμένο
5 πιπεράκια "μακεδονική γη" 
1 ώριμη ντομάτα κομμένη σε καρέ
2 κ.σ. ελαιόλαδο
ρίγανη
φρεσκοτριμένο πιπέρι
1 κομμάτι αλουμινόχαρτο όσο η διάμετρος του σκεύους


Εκτέλεση

Χρησιμοποιούμε ένα πήλινο σκεύος (διαφορετικά κόβουμε ένα τετράγωνο κομμάτι αλουμινόχαρτο και ένα κομμάτι χαρτί ψησίματος) και τοποθετούμε την φέτα μας, από πάνω την ψιλοκομμένη ντομάτα. Κόβουμε τις πιπεριές σε ροδέλες και τις τοποθετούμε και αυτές μαζί με το κασέρι σοχού. Περιχύνουμε το ελαιόλαδο και πασπαλίζουμε την ρίγανη και το φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Σκεπάζουμε με το αλουμινόχαρτο και ψήνουμε στον φούρνο 10-15 λεπτά μέχρι να λιώσουν τα τυριά.

Το σερβίρουμε ζεστό με φρυγανισμένες φέτες χωριάτικο ψωμί.

Σχετικά Νέα

Τάκος με κιμά και πιπεράκια
09
Oct

Τάκος με κιμά και πιπεράκια

Φέρτε τις γεύσεις του Μεξικού στο τραπέζι σας με αυτήν την εύκολη συνταγή για τάκος με κιμά και πιπεράκια. 

Παπαρδέλες με κάπαρη, ντοματίνια και ελιές
24
Jul

Παπαρδέλες με κάπαρη, ντοματίνια και ελιές

Ελαφριά καλοκαιρινή συνταγή ιδανική μετά την παραλία!

Τηγανιά κοτόπουλο με πάστα κόκκινης ψητής πιπεριάς με σκόρδο
18
May

Τηγανιά κοτόπουλο με πάστα κόκκινης ψητής πιπεριάς με σκόρδο

Γρήγορη και εύκολη συνταγή μπορείτε να την συνοδέψετε με καστανό ρύζι, πλιγούρι ή κινόα για ένα υγιεινό κυρίως πιάτο.